Pizze d’ Italia Da Eataly: la più amata dagli italiani, protagonista di una dieci giorni tutta dedicata alle sue infinite declinazioni Pizze d’ Italia dal 9 al 18 ottobre tutti gli Eataly diventano palcoscenico di una grande festa in cui assaggiare ogni giorno tutte le pizze d’Italia, partendo dalla Pizza Eataly fino a esplorare le…
Terrazza Ciampini con pizza e tartufo strizza l’occhio ai romani
Terrazza Ciampini: si rinnova e apre la pizzeria. In arrivo anche il cocktail bar, atteso per il 2021 Terrazza Ciampini, è da oltre tre decenni un punto di riferimento per tutti coloro che visitano la Città Eterna. La sua bella terrazza, adagiata ai piedi di Trinità dei Monti, è dal 1989 un’oasi di piaceri, incastonata…
Vinòforum è tornato: mangia, bevi e scopri fino al 20 settembre
Vinòforum– Lo Spazio del Gusto, è tornato anche quest’anno ad allietare i palati degli appassionati e degli addetti ai lavori, in una sede totalmente nuova nel verde del Parco Tor di Quinto. Rimandata a settembre a causa dell’emergenza Covid, la 17° edizione della kermesse enoica è ora in corso fino al 20 settembre, in questa…
Taki labo’ Roma: il Giappone multisensoriale by Viglietti
Taki ristorante giapponese di Prati apre alla contaminazione tra Oriente e Occidente, e dal 21 luglio al fianco della tipica proposta nipponica, apre su via Marianna Dionigi, Taki Labo’: il nuovo progetto dello chef stellato Massimo Viglietti, che dopo aver chiuso l’esperienza da Achilli al Parlamento, inaugura qui un nuovo corso. “Per me sarà una…
Mediterraneo al MAXXI inaugura e riaccende l’estate romana
Mediterraneo al Maxxi tra cocktail, musica e cibo sfizioso ha inaugurato il suo bellissimo giardino 2 giugno scorso. Un selezionatissimo gruppo di” fortunati” tra stampa e vip ha preso parte alla festa inaugurale(esclusivamente su invito), riaccendendo l’estate romana dopo questa lunga quarantena con una ventata di aria fresca e sana voglia di divertirsi in tutta…
Crepe Galette alla Bretone: la ricetta francese
Le Crepe Galette alla Bretone sono delle appetitose crespelle di farina di grano saraceno farcite con formaggio gruviera, prosciutto cotto e un uovo all’occhio di bue al centro. Perfette per la colazione o per il brunch, sono davvero invitanti con il loro gusto gradevolmente intenso di grano tostato, e il ripieno ricco: mangiarle intingendo la …
Fish and Chips, supercroccante: la ricetta
Fish and Chips, è un tipico street food inglese, composto da dorati filetti di merluzzo croccanti e deliziose patatine fritte. Tradizione vuole che un Fish and Chips che si rispetti sia accompagnato dal Mushy Peas: un purè di piselli dolce e fresco, aromatizzato alla menta che a me piace moltissimo. Questa ricetta a base di pesce…
Orecchiette ceci, cozze e pomodorini
Orecchiette ceci, cozze e pomodorini è un primo piatto facilissimo tipico della Puglia. Il gusto intenso e sapido delle cozze si sposa alla perfezione con la dolcezza dei pomodorini e dei ceci per un piatto di grande soddisfazione che unisce il sapore del mare e la concretezza della terra. Orecchiette ceci, cozze e pomodorini…
Pasta con fave, crema di pecorino e pancetta
Pasta con fave, crema di pecorino e pancetta: il primo piatto perfetto per festeggiare il 1° maggio. Fave e Pecorino, sono le protagoniste di questa ricetta sfiziosa, che vuole essere un modo per reinterpretare questa accoppiata vincente, in cui la pasta viene condita con una golosa crema di pecorino profumata alla menta, fave fresche spadellate e…
Pranzo del Primo Maggio a domicilio: i menù delivery a Roma
Pranzo del Primo Maggio a domicilio? Affidarsi al delivery è un’ottima idea, per godersi la Festa dei lavoratori in pieno relax. Per fortuna nella Capitale sono molti i ristoranti, che hanno pensato a delle proposte invitanti per aiutarci a celebrare anche questa ricorrenza al massimo, restando comodamente a casa. Ecco la mia selezione adatta a…