Torta soffice alla vaniglia con Mandorle e Gocce di Cioccolato: un dolce da credenza, semplice e goloso come quelli con cui si faceva merenda da…
Risotto all’ arancia con gamberetti, timo e mascarpone: è un primo piatto facile e goloso all’ insegna del profumo e della dolcezza dell’arancia. A me piace…
Pollo con i peperoni: una ricetta che è un omaggio alla mia Roma, la Città Eterna, che il 21 Aprile scorso, ha compiuto 2773 anni, mantenendo…
Crespelle con asparagi e speck: questo primo piatto è stato il trionfo della mia tavola di Pasqua. Al posto della classica lasagna ho voluto puntare…
A Pasqua quest’anno cucinate voi ma siete ancora in cerca della ricetta giusta con cui sbalordire i vostri commensali? Niente paura eccovi una serie di…
Pasqua 2020 è alle porte, e aldilà delle finestre il cielo è terso e l’aria è scaldata da un timido sole, mentre sui balconi sbocciano…
Mancano pochi giorni all’inizio della decima edizione della Settimana della Birra Artigianale 2020, il più grande “evento diffuso” d’Italia, del settore birrario, che ha come…
Archivolto è un vero gioiello nascosto, un ristorante dove gli apparenti contrasti, servono a creare armonia e stupore. Nel centro di Roma in uno storico…
Panettone Maximo: Gruè vincitore assoluto. I protagonisti, la best 5 di Roma e i nostri preferiti Panettone Maximo, il 1° Festival del Panettone di Roma,…
Grande successo per il ritorno, 30 anni dopo, di GIAMPIERO INGRASSIA nei panni di Seymur, ne LA PICCOLA BOTTEGA DEGLI ORRORI – il primo musical…
