A Roma nel dinamico quartiere di Prati soffia il vento dell’ Oriente: è nata Hiromi Cake, la prima pasticceria tipica giapponese. Una pasticceria tutta in rosa perché dietro le quinte ha uno staff tutto al femminile. In un’ambientazione da izakaya, letteralmente “negozio di sakè dove ci si siede”, la pastry chef Hiromi ha aperto un…
