Le Crepe Galette alla Bretone sono delle appetitose crespelle di farina di grano saraceno farcite con formaggio gruviera, prosciutto cotto e un uovo all’occhio di bue al centro. Perfette per la colazione o per il brunch, sono davvero invitanti con il loro gusto gradevolmente intenso di grano tostato, e il ripieno ricco: mangiarle intingendo la …
